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2024-11-22
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婚礼和葬礼是人们生活中不可避免的事件。武汉有这么多的餐馆，见证了武汉人的婚礼和葬礼，喜怒哀乐。
沪锦酒家
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“麻辣跳”可以刷新很多外国朋友对湖北菜麻辣的印象，吃麻辣不仅是川菜，也是湘菜的专利!这道看似不起眼、营养丰富、低脂的牛蛙菜辣到足以让不太辣的人震惊。当我第一次尝试的时候，我不觉得它很热，我甚至开始质疑它很热的谣言。咀嚼后，你会感到舌尖发麻，辛辣的味道会传遍整个嘴巴，让你汗流浃背。(提示：不能吃辣的人可以吃一小口。)但令人惊讶的是，这道菜是辣而不辣。麻辣的味道停留在整个嘴巴里，连续喝水是无法缓解的(建议提前准备好牛奶来缓解麻辣的味道，没有时间找饮料)。
在湖锦餐厅，不仅有“辣跳”哟!沪锦酒家位于“千湖之省”的省会武汉。凭借着淡水湖的优势，沪锦酒家专注于淡水鱼类菜肴的研发，包括烤鸭、蒜排骨、香酥鲫鱼、葱鸭、武昌鱼.还有许多经典菜肴。
湖北菜除传统湖北菜外，还开放创新，兼收并蓄其他菜系的优点，吸收了湘菜、粤菜等菜系的精华，也吸收了日本贴板、泰式、法国西餐等世界菜系的精华，形成了特色新颖的精致湖北菜。
作为一家传统餐饮企业，2016年，沪金先后推出了面向宴会的“一站式创新服务”和面向大众日常生活的“线上外卖业务”，让人们不仅在婚丧嫁娶时想起了沪金，在日常生活中也经常接触到沪金。特别是老一辈的武汉人对以沪锦为代表的老武汉餐厅非常信任，他们总会找一家餐厅为客人吃饭。现在，他们只要坐在家里就可以叫Hujin的外卖，这让他们很满意。
超龙王子酒楼
在武汉，没有人会直接叫这家餐厅的全名“王子”。从1991年的一家只有7张桌子的小餐厅，经过20多年的发展，已成为遍布全市的连锁餐厅。在2008年北京奥运会期间，王子酒店北京分店也成为北京10家欢迎酒店之一。当时，武汉人举行婚礼和宴会，挑选王子是一件非常光荣的事情。
在他的晚年，除了酒店之外，王子还扩展到金融和房地产领域，计划建造一座43层的“王子大厦”。由于管理不善，资金链被拖垮，工资一次发不出去。此外，在疫情期间，武汉人曾说王子要垮了。
虽然台北一再强调是因为疫情，但仍有不少客人想取消预订。直到2020年12月底，“太子”才部分恢复营业，而其他餐馆已经营业了大半年。
如今太子不再走红，也积极自助，除了餐饮业务，还开了外卖专线，期待太子低调回归，能给武汉带来更多美味佳肴。
小蓝鲸
小蓝鲸成立于1986年，上世纪90年代以“健康饮食”为理念进入武汉。蒸小蓝鲸鲈鱼、炒丝糕、蒸武昌鱼、炒彩鱼管、荆楚炖莲藕汤等金牌菜都很受顾客欢迎。
随着现代人对养生需求的不断提升，小蓝鲸也与时俱进，推出原创养生菜品，让菜品呈现出原汁原味、家的味道。为了实现这一目标，年轻的蓝鲸检查来源，选择优质的食材，用简单的方式烹饪，让人们自己品尝食材。
晴空酒店
燕阳天酒家创立于1995年，以湖北菜为主，兼营其他菜系。它曾经是武汉传统湖北菜的代表餐厅。晴天是湖北省非物质文化遗产“称号”，“««鱼”生产技术保护单位
湖北菜中具有浓郁地方风味的菜肴包括“««武昌鱼，鱼，红山螺栓”系列菜肴，从20多年前在晴天开辟，直到今天仍然是价格亲民，菜肴做坚持传统的湖北菜，晴天依靠这两点，立足市场20多年，持久繁荣。
tritentaol
刚成立时叫“武昌三叉戟酒店”，后来又有“青年路三叉戟酒店”等分店。1999年，它关闭了许多老餐厅，并扩建了青年路餐厅。自开业以来，许多武汉居民都喜欢在这里吃饭。
利用今年朋友结婚的机会，我又去了一次三重奏。如今，西北湖的三星级酒店是“欧式花园酒店”风格，金碧辉煌，富丽堂皇。除了餐饮，三戊醇晚茶也很受欢迎。湖北风味的晚茶吸引了武汉许多年轻人。就连虾饺和炸牛河干也充满了中国风味。甜点有红豆沙和奶酪红薯，还有莲藕汤。不仅如此，tripentaol还开辟了外卖路线，以满足人们的日常餐饮需求。
如今，大多数餐厅都走网红的潮流，老牌餐厅在做实体餐饮的同时，也在寻求新的发展和机会。无论哪个时代，品味为王。我希望属于武汉的老餐厅能保留自己的味道，保留几代人在武汉的共同记忆。
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标签： # 广州一家环境很好的湘菜馆
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