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一般折耳根凉拌的做法,冬天才能吃到的凉菜

发布时间:2024-07-05 10:52:15 阅读:

破耳根,又名鱼腥草,是一道特殊的冬季应季菜。叶子特别适合做凉菜,但夏天是吃凉菜的季节,你只能想想而已。

材料:折耳根300克,盐、酱油、醋、糖、大蒜、红油辣椒适量

第一步,将耳根折去旧梗,洗净备用;

第二步,将以上所有调料倒入碗中,搅拌均匀备用;

第三步,把调料放在根叶上,再搅拌一次;

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标签: # 一般折耳根凉拌的做法

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