宝宝辅食易过敏的食物有哪些,这些容易让宝宝过敏的食材

婴儿期是生命中生长发育的第一个时期，需要吸收大量的营养物质。但婴幼儿的消化能力相对较弱，因此对营养饮食的要求更加严格。今天我们来谈谈制作婴儿食品的原料!

1、初始添加辅食的选材

宝宝的第一口辅食：米粉，也是加强铁质的米粉，相信一定有很多妈妈有疑问：宝宝的食物为什么一定要先吃米粉？大米粥，面条，肉泥，蛋羹？

当婴儿长到六个月大时，他们几乎耗尽了母亲在出生时摄入的铁。在婴儿发育过程中，缺铁会影响婴儿的免疫功能、身体发育和智力发育。这时候给宝宝补铁就很迫切了，所以在给宝宝选择米粉的时候，一般都是铁强化米粉。

由于宝宝的免疫机制还不完善，胃肠功能还很薄弱，很多东西都会引起他的过敏反应，科学研究和喂养实践表明，米粉是辅食中最不容易引起过敏的食物。米粉口感清淡，柔软可口，容易吞咽，不会卡住宝宝的喉咙。米粉在加工过程中经过了适度的水解，更容易让宝宝消化。是继母乳和配方奶之后，宝宝理想的辅食。

米粉让宝宝适应几天后，可以加入蔬菜泥，从根茎蔬菜开始，如土豆、南瓜、胡萝卜、红薯、山药、萝卜等(这些蔬菜经过蒸熟、泥熟后，建议拌在米粉里给宝宝吃)。多叶蔬菜，如青菜、菠菜、小白菜、芹菜、嫩菜等(这些蔬菜焯水煮熟后打成泥)

2、过敏食物小贴士

宝宝食物过敏一般是由于宝宝胃肠道黏膜保护功能不成熟，加上免疫功能发育不完善，外源蛋白容易通过，导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等过敏现象。

更容易引起过敏的成分有：

A.牛奶：这包括配方奶、牛奶、酸奶、奶酪和添加牛奶的食物。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，不要盲目给宝宝喝羊奶，因为羊奶和牛奶也可能存在交叉过敏。如果你不能母乳喂养，一定要在医生的指导下选择高度水解或氨基酸的配方奶。

b.鸡蛋：蛋清中的小分子蛋白质容易直接通过宝宝的肠壁进入血液，所以蛋清比蛋黄更容易过敏，所以建议给宝宝吃鸡蛋，先吃蛋黄再吃蛋清。

C、鱼类、贝壳类海鲜、花生、小麦、大豆、坚果等。

PS:对于婴儿来说，对鸡蛋、大豆和牛奶的过敏反应通常会随着年龄的增长而消退，但对花生、鱼和坚果甲壳类动物的过敏反应通常是终生的。

如何预防宝宝过敏？

没有100%的方法可以预防食物过敏，但你可以做一些事情来降低你的几率。

A.坚持母乳喂养，出生后6个月纯母乳喂养是预防婴幼儿食物过敏的有效方法。

母乳喂养的母亲有各种各样的食物。母乳喂给宝宝后的食物，属于最小量的刺激，宝宝会产生耐受性，不会过敏。

B、辅食的添加时间要合理：早添加或晚添加辅食都可能增加过敏的风险，不能早于出生后4个月，在4-6个月之间给宝宝添加辅食比较合适。每次添加一种新食材，吃3天左右，以确定是否有过敏反应。如果没有过敏食物，可以混合在一起。

C.少给宝宝使用抗生素：必要时合理使用抗生素有利于疾病恢复，但过度使用抗生素会导致宝宝肠道菌群失衡，也会增加过敏的可能性。

3.一年四季都有应季水果和蔬菜

正月和春天

蔬菜：彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、葫芦等。

水果：草莓、油桃、李子、番石榴、大枣、枇杷、桑椹、樱桃、莲雾、枇杷、杨桃、番石榴、大枣、甜果藤、柑橘、观赏南瓜、果桑、鹤头瓜等。

2夏天

水果：莲雾、桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃、番茄、番桂圆、番石榴等。

3、秋季

蔬菜：秋葵、菱角、藕、冬瓜、青豆(四季豆)、瓜叶、黄豆、山药、大白菜、扁豆等

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、山楂等。

冬天

蔬菜：白菜、小白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥末、生菜等。

水果：樱桃、番茄、香蕉、木瓜、草莓、梨、柑橘、橙子等。

4. 你怎么吃这些食材？

A、对于小月龄的宝宝(7个月左右)，辅食以泥为主，蔬菜可以做成泥，配上米糊、烂面、米粥，以及肉泥、鱼泥、鸡蛋等，一起吃，食材要丰富。水果，建议在新鲜季节食用，小月龄的宝宝可以吃水果泥。

PS:如果宝宝肠胃功能不是很好，刚开始吃水果，可以蒸着吃。虽然水果加热后会损失一些营养，但首先宝宝的胃能不能适应为主。

b.对于大一点的宝宝，可以体验更丰富的食物条件和种类，比如混合食材、蒸蛋羹、包饺子、蒸馒头、做煎饼、做点心等。

PS:确保你的宝宝不会对所有一起使用的成分过敏。

5. 在宝宝一岁之内不能添加的食物成分

A.蜂蜜，蜂蜜中可能含有肉毒杆菌的孢子，会在宝宝未成熟的消化道中繁殖，导致宝宝肉毒中毒。

B、盐，宝宝每天从牛奶和食物中摄取了足够的钠，加盐会增加宝宝肾脏的负担，还可能会让宝宝口味变重。

C、纯牛奶，牛奶中矿物质的浓度远高于母乳和配方奶，过早食用会增加宝宝肾脏的负担，还会影响铁的吸收。而且牛奶中的蛋白质分子比较大，不利于宝宝消化。

好了，关于辅食配料的一些小知识分享到这里，欢迎大家留言，让我们了解更多!