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青鱼怎么做好吃 青鱼怎么做好吃 家常做法

发布时间:2024-07-28 09:38:30 阅读:813

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本文目录一览:

  • 1、家常青鱼怎么做好吃法大全
  • 2、青鱼怎样做才好吃呢?
  • 3、青鱼怎么做好吃

家常青鱼怎么做好吃法大全

先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。

做法 青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块,雪菜倒出也洗冲洗下。锅中多倒入一些油,油热放入鱼块,最好鱼身上要没有水,不然油会溅到身上的。

青鱼怎么做好吃又简单 豉汁鱼段 原料:青鱼300克,豆豉20克,大蒜、色拉油、盐、料酒、白砂糖、味精各适量。做法:将鱼段洗净,在鱼皮上削上刀纹。将豆豉蒸熟,用刀切碎。

做法:用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。

方法 步骤 将青鱼去鳞,肚腮等,洗净切片;鱼中放入盐,糖,料酒,胡椒粉和姜末腌一会;然后加入面粉搅拌均匀,放入7分热的油锅中,中火炸;炸至两面金黄后捞出控油即可。

青鱼怎样做才好吃呢?

用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。另用香糟和酒拌和,将鱼放入糟约三小时左右,使它入味。

将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。

青鱼收拾干净,切成2厘米厚的块块,加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上30分钟。西红柿洗净切小块。锅里放油,6成热时把鱼块放入,两面煎熟,盛出备用。

做法:净青鱼肉切条,用精盐、料酒、葱末、姜末腌渍。将鸡蛋、面粉、淀粉、水、精盐和成全蛋糊,装碗中,待用。

做法先把青鱼去鳞、去内脏洗净,切成段,豆腐切成厚片备用。青鱼用盐和白酒腌制十分钟,再入油锅煎成金黄捞出。

把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。

青鱼怎么做好吃

1、青鱼切块腌制后,煎至两面金黄,加入姜蒜、水、糖、醋、酱油煮开,翻面焖炖15分钟至入味,加入青红椒丝翻炒均匀。做法简单易学,口感鲜美,适合家庭制作。

2、用整青鱼一条杀好,理净,洗清,一切两开,留600克重的中段一段,正面用斜刀均匀地披成10条左右的斜缝,每条斜缝不能披穿,再抹上盐放着腌半小时。另用香糟和酒拌和,将鱼放入糟约三小时左右,使它入味。

3、青鱼段治净,剞上一字刀。香菇、冬笋、猪肥膘肉均切成丁。葱切成小段。姜切成末。青蒜切成丝。锅内放猪油60克烧热,下入青鱼段煎至两面均呈金黄色。下入葱段、香菇丁、冬笋丁、猪肥膘肉丁、姜末,烹入料酒。

4、先把青鱼洗净,去除鱼鳞。取出内脏,把鱼洗干净。切成两段,在鱼的两面都切一字刀。葱切段、姜切成片,把葱、姜和鱼放到一起,再放入料酒、盐腌制10分钟。把腌好的青鱼放入盘中,再放入葱、姜片。

5、番茄青鱼 材料:青鱼、油、盐、姜片、料酒、黑胡椒粉、蒜蓉、西红柿、蒜末、糖、白醋、酱油、熟白芝麻、小葱花 做法 青鱼收拾干净,切成2厘米厚的块块,加料酒、姜片、黑胡椒粉、蒜蓉、盐腌上30分钟。

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