凤凰古城在哪_凤凰古城在哪个省份
2023-04-03
丽江古城美食有哪些2 NO.1:腊排骨 丽江古城传统美食，口感筋道、醇厚浓香。NO.2:鸡豆凉粉 丽江古城特色小吃，口感爽滑、味道香浓。NO.3:猪膘肉 丽江古城传统美食，味道醇香、肥而不腻。NO.4:纳西烤肉 丽江古城传统。
丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”。将鸡。
丽江古城附近比较著名的小吃：腊排骨、鸡豆凉粉、猪膘肉、纳西烤肉、汽锅鸡、丽江粑粑、吹肝、包浆豆腐、烤鱼、米灌肠、东巴烤鱼、烤饵块、酥油茶、三文鱼等。丽江古城位于中国西南部云南省的丽江市，丽江古城又名大研镇，坐落。
鸡豆凉粉 鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉。
鸡豆凉粉是丽江古城的招牌食品。鸡豆凉粉，顾名思义就是有鸡豆制作而成，鸡豆是丽江特有的豆类，生长于高海拔地区，产量极低。鸡豆凉粉又热吃和凉吃，夏季凉吃，把凉粉配上各种颜色的佐料，那是色香味俱全，而且消暑。
鸡豌豆凉粉，鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。丽江粑粑，主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。
包浆豆腐，目前丽江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等、全手工酿制，鲜香美味、想想都让人垂涎三尺!冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明。
一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度：★★★ 这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉：汤底酸酸的辣辣的，挺。
鸡豆凉粉 鸡豆凉粉以鸡豆为主要原料做成食品。做法是把鸡豆泡透磨细过滤成浆，然后煮熟成灰白色，倒入各种容器冷却后成形，即可食用。夏季以凉食为多，天气转凉少许油煎热食。参考资料：百度百科-丽江古城 。
腊排骨火锅 [云南丽江古城区]丽江腊排骨火锅从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。冰粉凉宵 [云南丽江古城区]冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃。
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