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2024-04-28
正山小种是什么茶?正山小种起源于中国福建省武夷山地区，当时，由于茶叶的运输条件有限，茶叶常常被烟熏以保持新鲜，这种烟熏的方法逐渐演变成了正山小种的独特制作工艺，正山小种的命名来自于武夷山的别名“正山”，而“小种”则是指茶树的品种，下面就去看看正山小种属于什么茶类吧!
正山小种是什么茶
正山小种也叫拉普山小种，属于红茶类，它是红茶的鼻祖，它的产地集中在福建省的武夷山地区，产出的红茶品质也是最好的，它也是福建省的著名特产之一，也是世界上最早的红茶品种，正山小种在制作工艺上分为烟种和无烟种，以是否用松针或松柴熏制为区分依据。冲泡时采用90℃的水温，高冲水低斟茶的冲泡方式。第一泡在5秒左右出水，随后的三泡都不要超过30秒，第四泡之后不要超过60秒。
正山小种的功效和作用
1、去除疲劳：正山小种含有多种营养物质，能够有效地去除疲劳，提高身体的能量水平。
2、提神醒脑：正山小种能够刺激中枢神经系统，促进大脑的血液循环，提高思维和反应速度。
3、抗氧化：正山小种富含茶多酚等天然抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减缓细胞老化，对于预防癌症、心脑血管疾病等具有重要作用。
4、改善消化：正山小种的茶多酚等成分可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化液的分泌，有助于改善消化功能，缓解胃肠不适。
5、养生保健：正山小种富含多种维生素、矿物质等营养成分，可以增强机体免疫力，预防和治疗多种疾病，同时也有助于保护心血管健康、降低血脂、控制体重等方面。
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