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正山小种是什么茶 正山小种属于什么茶类

发布时间:2024-08-06 06:20:25 阅读:826

正山小种是什么茶?正山小种起源于中国福建省武夷山地区,当时,由于茶叶的运输条件有限,茶叶常常被烟熏以保持新鲜,这种烟熏的方法逐渐演变成了正山小种的独特制作工艺,正山小种的命名来自于武夷山的别名“正山”,而“小种”则是指茶树的品种,下面就去看看正山小种属于什么茶类吧!

正山小种是什么茶

正山小种也叫拉普山小种,属于红茶类,它是红茶的鼻祖,它的产地集中在福建省的武夷山地区,产出的红茶品质也是最好的,它也是福建省的著名特产之一,也是世界上最早的红茶品种,正山小种在制作工艺上分为烟种和无烟种,以是否用松针或松柴熏制为区分依据。冲泡时采用90℃的水温,高冲水低斟茶的冲泡方式。第一泡在5秒左右出水,随后的三泡都不要超过30秒,第四泡之后不要超过60秒。


正山小种的功效和作用

1、去除疲劳:正山小种含有多种营养物质,能够有效地去除疲劳,提高身体的能量水平。

2、提神醒脑:正山小种能够刺激中枢神经系统,促进大脑的血液循环,提高思维和反应速度。

3、抗氧化:正山小种富含茶多酚等天然抗氧化物质,能够抑制自由基的产生,减缓细胞老化,对于预防癌症、心脑血管疾病等具有重要作用。

4、改善消化:正山小种的茶多酚等成分可以刺激胃肠道的蠕动,促进消化液的分泌,有助于改善消化功能,缓解胃肠不适。

5、养生保健:正山小种富含多种维生素、矿物质等营养成分,可以增强机体免疫力,预防和治疗多种疾病,同时也有助于保护心血管健康、降低血脂、控制体重等方面。

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