一碗营养滋补的白萝卜炖排骨怎么做
2023-10-14
1: 首先准备食材,将大蒜去皮切成颗粒状;青葱切成小段;红白萝卜去皮切块;排骨洗净擦干 2: 热锅后下蒜粒及小段青葱爆香 3: 加入排骨翻炒至表面上色, 加入米酒去腥味,接着加入酱油、酱油膏、冰糖并翻炒逼出香气，再加入。
1.备好所用食材。2.用温水泡洗腊排骨备用。3.再入汤锅焯洗一下备用。4.砂锅里加入清水及焯洗好的腊排骨，煮至腊排骨出味。5.再将萝卜改刀下锅同煮。6.煮至汤底鲜美食材出味，再加入少许的细盐调味。7.最后加入青。
腊排骨1块，白萝卜1个，姜1块。腊排骨洗净，剁成小块，由于腊排骨风吹雨晒，灰尘比较多，而且研制过程中用了大量的盐，所以先进行焯水。座一锅水，冷水时倒入腊排骨。煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。
萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）；锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净；另起砂锅，把腊排骨倒入砂锅中，放适量料酒，姜也放进去；倒入热水（水的量自己掌控就好），小火慢炖1小时左右；炖。
【腊排骨萝卜汤的做法】用料：腊排骨 500克、萝卜 1根、姜 适量、鸡精 适量、料酒 适量。步骤：腊排骨；萝卜，姜，腊排骨洗净剁成寸段；萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）；锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5。
1.首先把腊排骨清洗干净，剁成小块，焯水去除杂质和血沫。2.锅里放入腊排骨，加入适量料酒葱段和生姜，多加水，大火煮开，转小火炖十分钟。3.白萝卜切滚刀块，放进排骨中，再大火煮开，转小火煮五分钟即可。因为腊排。
1.腊排骨用热水洗净，剁成小块；白萝卜洗净，削皮剁成小块 2.热锅倒入适量花生油 3.放白萝卜和腊排骨翻炒片刻 4.倒入适量清水，清水没过白萝卜即可，大火煮二十分钟 5.放适量生抽翻炒均匀，再煮五分钟 6.起锅，装。
腊排骨炖萝卜的做法 将烟熏腊肉用热水和洗洁精清洗干净。把肉上的排骨取下来，切成小段。在费水中煮2次，每次10分钟，然后捞出放在电高压锅中，加水和姜片即可。用煲汤功能煮至到动跳至保温，待温度下降，盖子能打开后。
1.腊排骨洗净,剁成小块,由于腊排骨风吹雨晒,灰尘比较多,而且研制过程中用了大量的盐,2.座一锅水,冷水时倒入腊排骨 3.煮沸撇去浮沫后将腊排骨捞出备用。4.另取高压锅,将腊排骨放入锅内,倒入水,放入一些姜片,。
做法 1. 将腊排骨剁3厘米见方的块。湖藕洗净，切滚刀块，氽水（水中放食用碱）捞出。2. 将腊排骨、湖藕置于沙锅内，加水700克及姜块、葱结、猪油一同放入沙锅中，中火炖30分钟至骨烂藕香倒出，除去姜、葱，放入盐。
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