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2023-12-21
杭帮菜Hangzhoudishes，杭州菜源远流长它与宁波菜绍兴菜共同构成传，统的浙江菜系这次来自全国34个城市的26，8只菜点相聚西子湖畔经过激烈角逐杭帮菜。
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五大靓点勾魂夺魄，杭帮菜是万能菜杭帮菜的口味以咸为主略有甜，头但不像苏州菜那么甜也不像上海菜那么浓重，容易被人接受清淡是杭帮菜的一个象征性特点。
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西湖醋鱼龙，井虾仁东坡肉叫化童子宋嫂鱼羹红泥手撕鸡红，泥本鸡砂锅。
代表菜西湖醋鱼龙井虾仁东坡，肉叫化童子鸡选料严谨制作精细注重原味清新，爽嫩这是杭帮菜的主要特色。
因为杭州菜只能，表示杭州的菜或者杭州常有的菜而杭帮菜类似，鲁菜粤菜一样是说一种风格不一定是杭州的菜，而是与杭州菜风格类似或者来源相同的菜形成，了一个。
外婆家马塍路店这家比其他店好他家的，茶香鸡和青豆泥超级赞的就是环境只能算过得，去这家人均几十块如果不怕贵可以去湖滨28，餐厅在湖滨路凯悦酒店1。
就是杭州菜啦只不过我们杭，州人没有特定的吃法很喜欢借鉴别的菜系的做，法然后结合自己的东西所以很好吃。
杭帮菜是万能菜口味，以咸为主略有甜头不像苏州菜那么甜也不像上，海菜那么浓重容易被人接受清淡是杭帮菜的一，大象征性的特点这个菜恰恰顺应了菜肴。
西湖醋鱼东坡肉干炸响铃红烧栗子，肉木樨肉老鸭煲龙井虾仁宋嫂鱼羹叫花童子鸡，八宝豆腐。
绍兴菜共同构成传统的一个浙菜系的分支但是，脆嫩的口味注重保留原汁原味讲究清你好杭帮，菜总的感觉是菜品南北口味交融讲究二轻一清，嫩熘等技。
我想知道杭，帮菜都有哪些菜。
杭帮，菜中的蒸菜例如老鸦宝还要做法。
豉椒蒸腊肉色香味滋阴润燥化食消积主料，腊肉12两约480克辅料原粒豆豉2汤匙红，辣椒12只油1汤匙芫荽少许制作1腊肉用热，水洗净蒸约1小。
杭州菜源远流长它与宁波菜绍，兴菜共同构成传统的浙江菜系这次来自全国3，4个城市的268只菜点相聚西子湖畔经过激，烈角逐杭帮菜脱颖而出喜获金奖近年来。
可以去一些百年老字号酒店想延安路那一带就，比较多而且特别适合来杭州旅游的游客吃完了，可以在杭州最繁华的地带逛逛东南西北都是杭，州最有名的地像商场就。
可以统称为江浙菜是因为都，在江浙一带吧但是每种菜还是有自己的特色要，统称还是欠妥杭帮菜代表的浙江菜更精致点淮，扬菜虽然也讲究刀工什么的但是明面上杭帮菜。
杭帮菜是万能菜杭帮菜的口味，以咸为主略有甜头但不像苏州菜那么甜也不像，上海菜那么浓重容易被人接受清淡是杭帮菜的，一个象征性特点这个特点恰恰顺。
中，国的八大菜系即鲁菜川菜粤菜苏菜闽菜浙菜湘，菜徽菜杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派它与宁波菜绍兴菜共。
所以想拜托大家推荐下杭帮菜的菜馆请不，要复制一大堆网上的东西希望能是。
清爽别致是杭州菜，的最大特色选料时鲜制作精细注重营养讲求鲜，咸合一清淡鲜嫩宋代大诗人苏东坡曾盛赞天下，酒宴之盛未有如杭城也且有闻香。
本帮菜分类上海菜苏帮菜烹调方法红烧煨，糖为主口味清淡爽口杭帮菜英文名Hangz，houdishes分类浙江菜系起源时期南，宋起源地区临安口味特点清。
杭帮菜烹调方法以蒸烩氽烧为主讲究轻，油轻浆清淡鲜嫩的口味注重鲜咸合一杭帮菜的，口味以咸为主略有甜头再看看别人怎么说的。
杭帮菜有哪些杭帮菜有哪些。
中州，风味指河南省地方风味简称豫菜因其地理位置，正在中央影响所及遍及东西南北是我国著名的，地方菜系之一河南菜历史悠久源远流长根据仰，韶后。
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