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2024-02-07
中国最出名的银耳是古田县，是国内最大的银耳商品化生产基地。野生银耳主要分布于亚热带，也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中，野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等省市的山林地区。其中。
银耳又称为白木耳，是一种营养价值很高的菌类。其味甘，色淡，性平，无毒，具有补脾开胃、滋阴润肺、益气清肠的功效。其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胶质、粗纤维等，适量食用一些银耳可以有效增加人体的抵抗力，并且银耳。
腐木中。银耳是一种珍贵的滋补食品，那么银耳长在什么地方呢，由于银耳喜欢在腐生条件下生长，一般长在温暖潮湿的腐木中，主要在我国南方或者中部地区生长较多，尤其是野生银耳，更是名贵，而且口感比较好。银耳生长条件：温度。
银耳哪里产的最好？银耳是中国的特产，银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、内蒙古自治区等地区。野生银耳数量稀少，在古代属于名贵补品。福建古田是我国银耳。
福建古田是我国银耳的最大产地，古田银耳是福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田银耳人工栽培历史悠久，技术先进，群众生产基础好等有利因素，使得所产银耳朵型完整、色泽鲜艳、口感滑嫩。因此，被誉为“中国食用菌之。
其中以古田为代表的福建银耳占全国总产量的90％以上，素有“食用菌之乡”称谓的古田县是我国的银耳主产地，银耳已经成为其特色支柱产业。通江银耳虽然历史悠久，品质优良，近年来也得到了恢复性发展，总产基本恢复到1985年的10。
通江产的最好，银耳之乡--通江??因为:口感的话椴木银耳和代料银耳相比，口感会更好，更有嚼劲，熬的银耳汤更加浓稠。也可以在把两种银耳泡发，代料银耳和段木银耳，将袋料银耳和段木银耳放到清水里半个小时。
银耳在我国产地各异，分布十分广泛，但尤以四川的通江银耳最为名贵。通江银耳迄今200多年历史，是历代宫廷贡品，御膳佳肴，它具有天然野生属性，寄生在青杠树木上受某种特殊气候影响而生长，素以朵大基小、肉厚、胶质重、口感好。
当今，古田县为银耳的主要产区，并因此获得“中国食用菌之都”的称号。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～。
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