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2023-06-05
丽江古城美食有哪些2 NO.1:腊排骨 丽江古城传统美食，口感筋道、醇厚浓香。NO.2:鸡豆凉粉 丽江古城特色小吃，口感爽滑、味道香浓。NO.3:猪膘肉 丽江古城传统美食，味道醇香、肥而不腻。NO.4:纳西烤肉 丽江古城传统。
丽江古城的街头，还有一种著名风味小吃叫“鸡豆凉粉”。鸡豆凉粉系取自丽江地产的一种鸡豆（又名“鸡碗豆”）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。因鸡豆富含黑色素，做成的凉粉外表呈现黑色，所以人们又称做“黑凉粉”。将鸡。
鸡豆凉粉 鸡豆凉粉，丽江特产的一种凉粉小吃。凉粉外表呈现黑色，所以人们又称之做“黑凉粉”。在乾隆《丽江府志》中，曾把这种风味小吃称作“食黑豆腐”。 几百年来，鸡豆凉粉这种风味小吃在丽江经久不衰，暑吃凉。
丽江粑粑是丽江最具人气的一种特色小吃，这是云南纳西族的传统美味，其历史悠久，外形很像油饼。但丽江粑粑的味道确实没有办法复制的，其采用小麦粉制作而成，里面加了植物油、白糖、火腿等食材，色泽金黄，口感味甜，酥脆。
鸡豌豆凉粉，鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。丽江粑粑，主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。
整面墙挂着排骨，甚是壮观。冰粉凉宵 [云南丽江古城区]冰粉凉宵是云南丽江的著名小吃，香甜可口。丽江粑粑 [云南丽江古城区]丽江粑粑是 纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，明代《 徐霞客游记》中即有记载。
鸡豆凉粉可以算是丽江古城的招牌小吃。鸡豆，是丽江地区独有的一种豆类。鸡豆凉粉呈墨绿色，可切片加佐料凉拌，也可切片在油锅里煎至两面金黄，再蘸着蘸水吃，口感脆嫩麻辣，相当爽口。纳西烤肉，丽江茶马古道上流行起来的。
去丽江必买的1样东西推荐如下：东巴扎染，东巴扎染是丽江著名的传统工艺品特产。丽江蜜饯，丽江蜜饯是丽江极具传统特色的食品，有着非常悠久的历史，是丽江有名的特产美食。鲜花饼，鲜花饼是丽江非常知名的一种小。
一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度：★★★ 这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉：汤底酸酸的辣辣的，挺。
导语：丽江市古城区是举世罕见的拥有三项世界遗产，“三江并流”世界自然遗产，以下是我为大家整理分享的丽江古城区美食攻略，欢迎阅读参考。丽江古城区美食攻略 腊排骨火锅 从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的。
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