绿媒是什么意思 蓝媒和绿媒的区别
2024-02-17
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料巧克力500g咖啡一包蔓越莓干20g淡奶油100ml溜溜梅一包花生碎50g1.准备好材料2.淡奶油+巧克力块+咖啡融化后，装入
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟主料 巧克力500g 咖啡一包 蔓越莓干20g 淡奶油100ml 溜溜梅一包 花生碎50g
1. 准备好材料
2. 淡奶油+巧克力块+咖啡融化后，装入裱花袋，晾凉后做巧克力心备用
3. 溜溜梅 蔓越莓干 花生切碎备用
4. 剩余巧克力切碎融化
5. 融化后的巧克力先倒入模具一半，绕圈让巧克力沾满模具，放入备好的夹心，再倒入巧克力添满，放在凉快处冷却
6. 等冷却后，从模具中推出
7. 装入包装盒，完成
8. 送礼去喽～gogogo！
9. 加个说明哈：这个是复底锅，电磁炉40--60度，可以直接融化巧克力，如果用单底锅，要隔水融化，但千万注意巧克力不能粘一点水
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