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2023-12-29
泡很久会产生毒素，的如果室内温度在20以上特别是夏季高温木，耳变质的速度非常快当木耳在水中发泡时间超，过8小时变质所导致的细菌有可能产生剂量足，够让。
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调查，资料发现2010年西安曾发生过食用久泡黑，木耳殒命的案例症状跟这次案例一样也是急性，生物毒素中毒近几年发生的黑木耳中毒案例仅，仅是个例而已都是因为。
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正常的木耳本身并没有毒素在浸泡的过程中也，不会转化出毒素一般所说得有毒实质上是在泡，发的过程中木耳受到了细菌霉菌等微生物的污，染经过长时间泡发。
木，耳泡久了粘滑。
木耳浸泡时间长一般，是不会中毒的只是如果时间太长可能会造成细，菌感染。
木耳冷水发开后不宜久泡一是会泡成胶质口，感不脆黏软二是容易变质泡在水里的木耳是无，味有了异味就不能吃了已经变质了吃了会生病，的把它扔掉吧。
木耳泡时间长了有毒吗。
用凉水的泡好的，木耳可以浸泡35天都不会坏不过要注意每天，更换一次泡木耳的水但如果用热水泡木耳就不，宜存放超过1天因为热水已经让木耳中的胶状，组织失活。
用凉水泡34小时泡透就可以了泡，的时间长了会腐烂变馊就不能吃了。
木耳长时间泡有毒。
黑木耳泡，久了会产生有毒物质1一般木耳泡发时间超过，8小时其中含有的细菌就已经远远多于原来的，细菌数量这个时候应该考虑避免进食此木耳2，正常情况下。
新鲜木耳中含有一种化学名称为卟啉的特，殊物质因为这种物质的存在人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎引起皮肤瘙，痒使皮肤暴露部分出现。
木耳泡两个小，时吃了会中毒的发泡木耳最好用热水热水会减，少发泡时间减少木耳被细菌感染的机会一般情，况下用开水泡干木耳别超过半小时用凉水泡别，超过1。
木耳如果用水泡久了不会有毒的而且会泡去许，多杂质当然水要每天换免得大热天变质。
会时间久了会，滋生毒素最好不要超过2小时上次网上有一则，报道说是一老人木耳泡了2天然后炒着吃结果，差点挂了全身多处器官衰竭。
不能说精确时间只能建，议用热水泡泡34小时内烹炒为好也不应泡后，捞出久放有人吃了久泡的黑木耳重度中毒也有，致死的例子木耳本身无毒但是久泡后可。
黑木，耳久泡后产生的生物毒素如果室内温度在20，以上特别是夏季高温木耳变质的速度非常快当，发泡时间超过8小时变质所导致的细菌量将达，到原来的数倍至。
一般木耳泡发时间超过8小时其中含有，的细菌就已经远远多于原来的细菌数量这个时，候应该考虑避免进食此木耳其实在家里常吃的，木耳虽然是干制的但泡发起。
1木耳本身就是菌类2如果室内温，度在2030之间生菌变质的速度格外快3当，发泡时间超过8小时细菌量将达到原来的数倍，所以建议泡木耳时间不要过长4。
在夏天久泡后的黑木耳可能产生了生物，毒素从而导致他们食用过后出现急性生物毒重，者可引发多器官功能衰竭所以泡木耳不能泡太，久了如果室内温度在20以上。
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