秋天新鲜竹笋应该如何保存时间久些
1、埋藏保存:在缸、坛等容器底部撒湿砂,厚度约10厘米;然后在笋上盖上一层10多厘米厚的湿沙,盖上容器,放在阴凉通风处。一般可存放2个月左右。
2、冰箱冷藏:将竹笋装入保鲜袋或盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
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