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2024-02-27
挑选海螺时你会发现，黑压压的一块肉压在壳子口，这时可将海螺裸露外部的肉片轻轻扒开，它自动缩回去的就是活的，如果看着不明显，也可以触动它伸出来的须，如果缩回去的就是活的。同样，对于不动的海螺，用鼻子闻一闻。
4.闻一闻，同样用篮子筛几下再闻一闻，有臭的螺就能够明显闻出来。5.这招是饭店里常用的，不过也挺麻烦，但很放心，用于煮汤的螺可以用刀从螺缝处剥开，这样就可以看到贝壳肉是好还是不好的了。海螺的营养价值 它富含。
所以呢海螺应该要挑海螺壳光滑的，肉质比较好。咱们来看一看这一个海螺壳表面比较磕碜的。整个外壳都是凹凹凸凸，沾满了其他贝壳的残骸，看上去就觉得不舒服，像这种海螺呢，它特别的压秤，重量会相对比较重，但是它里面的肉。
挑选海螺的方法 对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不。
如何挑选海螺?对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死。
对于那种触须或螺肉露在外面的海螺，用手轻轻触动就能自动缩回去的，就说明这是活的海螺。对于缩在壳里的海螺，就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的。
怎么挑选海螺公母 公海螺的海螺口边缘非常平滑。而母的边缘会有些褐色的竖行条纹，螺口边沿也是坑坑洼洼的。肉质上来说，母的比公的好吃，关键里面还有黄。外观上也要选择壳面平整的，这种鲜度好，有食欲，肉质也会比较。
具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰黄色，主要用于水产捕捞也可做工艺品。更多关于怎么挑选海螺公母，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/d79b391616092461.html?zd查看更多内容 。
重量。万宝螺不宜过轻，那些拿在手指没什么重量的万宝螺相对来说比较次，就如同人体发育不良，海螺在生长的过程中缺乏营养。瑕疵。虽然海螺为大海自然生长的精灵，难免有磨损。但万宝螺若表面有被海水腐蚀的痕迹或划痕。
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