红糖水的熬制方法 冰粉红糖水秘方比例
2024-01-26
一、先将材料准备好。二、将水和红糖放在锅子里加热煮沸。三、立马把木薯粉倒入锅中，搅拌成团。四、揉到不粘手为止。五、将面团一次揪一点，搓成圆球，放入装有木薯粉的盘中。六、煮沸的水里放入珍珠，煮10分钟关火。
自制珍珠的做法简单：主料：木薯粉 30克 、 黑糖 10克、水适量。步骤：将黑糖块用破壁机打成黑糖粉。（没有破壁机：用菜刀切碎，装进保鲜袋里，用擀面杖擀一下）。黑糖粉倒入水里，边煮边搅匀，一定要小火。沸。
水开后倒入珍珠，煮十分钟珍珠就熟了，熟了的珍珠变得晶莹剔透。煮熟的珍珠过一下冰水捞出放入碗中再加10克的红糖搅拌均匀，珍珠就做好啦。最后用红茶和牛奶煮上一杯奶茶，再倒入自己刚做好的珍珠，珍珠奶茶轻轻松。
1.准备好自制珍珠的原材料。需要适量的红糖，木薯粉，烧开的沸水，其中红糖、木薯粉和沸水的比例是2：1：1，一定要把握好比例关系。2.把红糖块用清水煮化后离火，放一旁冷却备用，这里注意一定要完全冷却。3.等糖水完全。
主料：木薯粉50克、红糖20克。辅料：清水55克。准备好做珍珠的材料。将水和红糖放在锅子里加热煮沸。立马把木薯粉倒入锅中，把火关掉，搅拌成团。揉好的面团是不粘手的。一次揪一点搓成圆球。
在珍珠锅内加入2000cc的水，设置煮珍珠30分钟，焖珍珠30分钟，期间搅拌两次珍珠，煮好后保持保温状态，珍珠就煮好了。煮珍珠途中建议搅拌两次珍珠口感会更好。煮好的黑糖珍珠必须要维持保温状态，可用隔水保存保温的。
方法/步骤 1/5 分步阅读 先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。2/5 轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在。
1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中。3.全部完成后让黑珍珠在。
煮珍珠的做法 1.把珍珠粒放锅里煮.要加多点水 2.不时的要搅动它.中火150℃煮个15分钟 3.15分钟后关火盖盖子闷个15分钟 4.闷完后就是洗珍珠了.边冲水边像洗衣服一样使劲搓 5.使劲搓到珍珠表面不粘就可以了.捞。
自制珍珠【成功率高达99.9%】的做法 先把木薯粉称好 可以加入色素【调色用、可不加】将水和糖放在锅子里加热 煮沸 转小火或关火 立马把粉倒入锅中 【此处高亮！一定要粉倒入锅中 才能保证成功率！】把火关掉 搅拌成。
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