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2024-02-27
要挑选那种柿子的个头比较大，颜色比较鲜艳，而且柿子本身没有任何的斑点、伤痕、裂痕，这样的柿子品质是比较好的，口感也上乘。挑选软柿子的方法 如果喜欢吃软柿子的话，那么就要选择柿子的表皮是橙红色的，而且摸起来整个。
选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。如何挑选柿子2 。
软柿 一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。硬柿 硬柿表皮青，偏硬而不脆，甜度稍差一些，，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。5.如果想买了就吃，可够买软柿。
选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。选择柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。吃柿子的3个不宜。
看色泽：因为甜柿放久了也不会变红，只会软化，建议选购果皮为均匀橙红色的柿子，熟度足够而味道甜美。叶片则以翠绿、带有水分者较新鲜，若枯黄萎缩，代表已经摆放数天。甜柿依照种植位置可以分为中低海拔和高海拔两种，高。
三、软柿和硬柿如何挑选？软柿 一般而言，软柿表皮橙红色，软而甜，选购时要注意整体同等柔软，有硬有软者则不佳。硬柿 硬柿表皮青色，偏硬而不脆，甜度稍差一些，选购时用手摸试，手感硬实者为佳。四、按。
裂痕的柿子。4. 选择软柿子的时候，用手轻轻触摸柿子表面，若柿子表面软硬度均匀分布，没有出现局部较硬的情况则为较好的柿子。5. 选择大柿子时，应选则体型规则、有点方正的柿子，不要选择表面畸形，局部明显凹凸的柿子。
软柿子软而甜,汁多,吃后有一股淡淡的涩味。 食用方法: 软柿子成熟时已经脱涩,可以直接食用。而脆柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。 受众群体: 老年人偏爱自然成熟的软柿子,因为它易于咀嚼,易于食用,而且有那种自然。
柿饼的口感是比较软软糯糯的同时口味也非常的好，这个时候如果想要做柿饼的话，就要挑选一些软柿子，不要挑选脆柿子，脆柿子晒了之后也是非常的脆，这个时候做柿饼是非常不合适的。其次，制作柿饼一定要选择柿子大的，长得比较。
尽量选购圆润、丰满、外表光华的柿子，上端最好仍留有绿蕚。除非要马上食用，否则请购买硬一点的柿子，让它们自己成熟，风味较 佳。俗话说：“柿子要拣软的捏。”可不，挑柿子时就要挑软的，越软就越熟，也才更。
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