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2023-06-08
常见的小龙虾有克氏原螯虾、海南岛龙虾、波士顿龙虾、美洲龙虾、玫瑰龙虾、锦绣龙虾等品种。克氏原螯虾：甲壳坚硬，幼虾呈灰色，成年虾呈暗红色，甲壳部分近黑色，腹部的背面有1条斜形条纹。海南岛龙虾：身体扁平，壳甲呈梭形。
小龙虾又名克氏原螯虾。全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种。分布最多的是北美洲，约400多个品种和亚种，其次澳洲100多个品种，欧洲15个品种，南美洲8个品种，亚洲7个品种。
网友分享：小龙虾又名克式螯虾。全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种，分布最多的是北美洲，约400多个品种和亚种，其次澳洲100多个品种，欧洲15个品种，南美洲8个品种，亚洲7个品种 。
小龙虾这两年风摩全国，国内目前引女人主要的品种有红鳌鳌虾（又名澳洲淡水小龙虾），鳌虾（淡水龙虾）又分为青壳虾，红壳虾，只是在生长状态阶段不同二者有所区别！但其实都是一个品种，由于前期青壳虾是生长快，退壳快。
4，澳大利亚岩龙虾(澳龙 )澳洲龙虾肉质滑中带爽，体重可以达到六七斤，以三四斤大小的最美味，肉汁丰盈。澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。无论中式的上汤。
龙虾品种有如下：一、波士顿龙虾 波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。二、欧洲蓝龙 欧洲蓝龙，广泛。
锦绣龙虾 锦绣龙虾俗称花龙，是龙虾中体型最大的一种，体长可达到60厘米，主要分布在日本、澳洲和斐济群岛，以及中国南海和台湾海域。由于锦绣龙虾人工养殖较多，养殖体型较小，价格相对便宜，一般200-350元／斤。波纹。
智利龙虾：智利龙虾属岩龙虾，智利颜色比澳洲龙虾略浅，但色泽鲜艳。南非龙虾：南非龙全身呈宗红色，煮熟后呈鲜红色。在龙虾品种中重量及规格较小，因此被称为龙虾仔。花龙：有黑褐色和黄色相间的斑纹，体色多彩。
该品种别称河虾，在我国的分布范围较广，是我国著名的淡水养殖虾，尤其以河北白洋淀地区、江湖太湖一带所产出的青虾较出名。该品种的肉质较鲜嫩，营养丰富，蛋白含量高，脂肪含量低。四、淡水龙虾 淡水龙虾是小龙虾淡水。
因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。二、欧洲蓝龙 欧洲蓝龙，广泛分布在欧洲海岸及英国海岸，身体颜色略成蓝色，与美洲龙虾同属螯。
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