具体步骤:各式食材准备。青木瓜洗净去皮,用工具擦丝。撒盐,拌匀后腌制30分钟。生姜,大蒜,小米椒剁碎,香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝,挤干腌出的汁水,放入深盆中。加入盐,生抽,柠檬汁。
平时青木瓜还可以用来煮粥喝,再用青木瓜煮粥以前一定要把青木瓜洗净,去掉表皮和里边的种子,它切成块儿状,大米或者小米淘洗干净以后加清水入锅煮开,在粥煮到六成熟时,把切好的青木瓜块放在锅中一起煮,煮到青木瓜熟透,粥软糯粘稠以。
青木瓜的吃法有很多,平时可以用青木瓜做牛奶食用,首先需要准备青木瓜、牛奶、白糖等材料,将所以材料清洗干净,然后将青木瓜去皮,切成小块,然后将木瓜块和牛奶一起放入果汁机中,将它们搅拌均匀,依据自己的口味适量的加多。
1.热炒 切丝的青木瓜用热炒的方式烹调,吃起来更清甜且不失清脆口感,搭配红萝卜丝、黑木耳丝等食材就是一道清爽的蔬食料理。另外也可以跟肉丝、肉片一起快炒,清新的瓜果香气能够中和掉肉品的油腻感,非常开胃下饭。要热炒。
木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃,比如上锅蒸熟,加蜂蜜吃。木瓜蒸牛奶:木瓜一个,在肚口开一口,挖出中间籽倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15。
网友分享:制法 1. 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。2. 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌。
木瓜排骨汤 原材料:番木瓜一个,骨骼一斤,花生米3两,姜两块作法简易):番木瓜削皮割开竖开四片去籽,随后修边成2cm长的段儿,花生仁用小水泡三十分钟,把原材料所有放进煲内大火烧开,改文火慢熬两小时,放盐ok。
然后再加入清水,加草菇,黄豆,中火烧开后就可以加入上海青,青木瓜,白糖,盐大火煮开,倒入汤锅当中就可以吃了。青木瓜里面可以放鱼尾巴,准备油,生姜,盐,鱼尾以及青木瓜,先把青木瓜的皮去除,籽去除洗干净切成块状。
~~我每次炒半个青木瓜,很好吃的.. 泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳,把一头切平做壶底,把另一头切开,掏除种子后直接放入茶叶,再把切去的顶端当成盖子盖上,过几分钟就可品尝到苦中带甜,充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜入菜。
没熟的青木瓜可以直接下锅炒。方法如下:用料:青木瓜 1个、葱姜 适量、盐 适量、醋 1勺、生抽 2勺、淀粉 2小勺、清水 适量 青木瓜洗净切片备用。葱姜切丝备用。锅中放入底油煸炒下葱姜丝,加入青木瓜。
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