冻梨可以在家用冰箱自制吗 怎么用冰箱做冻梨
2024-01-09
第一步 准备一个干净的碗，放入清水、食盐、碱面搅拌均匀，然后将准备好的面粉倒入在盆子中，将调好的碱面水倒在面粉中混合。第二步 混合面粉和水并揉成面团后盖上保鲜膜，醒发10分钟再拿出来揉搓一下，然后揉成光滑的面。
用面片把擀面杖包起来，用力向前推，同时双手从擀面杖中间向两边挤压，注意用力不要过猛，这样可以使面片变大变薄，将面片再摊开，换不同的边重复包、推、两边挤压，随着这些重复动作，使得面片越来越大且厚度基本一致，4.擀。
机器制作有专门的车床，选择比擀面杖略粗的圆木棍或者方棍，卡在车床的坨轮上，然后开启电动机，拿着刀具慢慢靠近高速旋转的木棍，最后刀具与木棍接触并慢慢移动把多余部分一层层削掉。削到合适的粗细关闭电动机，取下成型的。
我们需要在面皮的两边撒上一些面粉，这样可以有效的防止面皮粘起来，然后继续把面皮儿裹到擀面杖上用力的去擀，如果你觉得面皮的厚度已经可以了，那我们就把面皮一层一层的叠起来，每叠一层都需要在上面撒上一些干面粉。面粉。
工具：擀面杖一根，面盆一个，一张可以擀面的桌子，一双搅面的筷子，保鲜膜一张。取半斤面粉置于面盆，加入一勺盐，在往面盆倒水时，一边倒一边用筷子顺时针搅动面粉直至水完全融入面粉，面粉成为一个糊状面团，此时。
2. 板子上多放面粉以防粘住。用擀面杖把面擀成很薄。这里有小诀窍。怎么快速擀出面片呢？把面正反多放白面。用擀面杖卷起来擀。这样打开不但不会粘连面还很容易的擀好了 3. 这步很重要，把面像这个一样叠起来 4. 。
刚揉好的面团韧性太强，不太容易擀成厚薄均匀的面片。需要盖上湿的干净纱布，静置30分钟以上。在案板上撒些干面粉，俗称“薄面”。将“醒好”的面团放到案板上后再揉一揉，用擀面杖将面团压扁。在面饼表面再。
面粉装入盆中，一边用筷子搅拌一边适当的加凉水，搅拌成棉絮状即可 用手揉成团，盖好盖子醒面 过20分钟后在揉成光滑的面团 面板放上敷面，面团上下都抹好敷面，开始用擀面杖擀 擀出薄片后，再继续均匀。
步骤：面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。用清水和成面团，面团要比饺子面硬些，盖盖饧10分钟。将饧好的面揉光滑，用擀面杖擀薄。面皮上均匀撒些干面粉，擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。继续擀，再打开，撒。
擀面 必备工具：擀面杖 将面团摊开，用擀面杖压平。然后用面团将擀面杖卷住，不停的推、拉、擀，反反复复，来来回回。也要不停的变化方向。切面 待面团被擀成薄片后，如此多次对折，垒成一摞，就这样，长面即将。
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