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2024-02-27
把锅微微烧热，倒入少许油。放入烤冷面，8成熟时，打入鸡蛋，摊匀，小火。鸡蛋凝固后，翻面。此时调酱汁：2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口，可根据个人口味调整】)把酱抹匀，撒上葱末，盛盘出锅。
在家烤冷面怎么做好吃1 【烹饪食材】：冷面片两个，鸡蛋两个，火腿肠适量，食用油一勺，酱油一勺，醋一勺，细砂糖一小勺，孜然粉少许，大蒜粉，少许蒜蓉，辣酱少许，葱一根。【烹饪步骤】：首先准备好所需要的食材。
将冷面平放在锅里，小心不要散开，然后在冷面上喷些水（喷水的量要视冷面的湿度而定），这能使冷面软化，容易翻面。将鸡蛋打入冷面中，尽量让其能覆盖整张冷面，稍煎一会，将其翻面，依次放入烤冷面酱、蒜蓉辣酱。
韩式烤冷面的做法 平底锅上小火 滴几滴油 用铲子抹匀 放入烤冷面饼 打一个鸡蛋搅匀 倒在冷面上 半分钟后将冷面翻面 这时蛋液会流到锅底 翻过面的冷面盖在蛋液上 加热冷面的同时加热一下烤肠或者火腿片 冷面刷。
如何烤冷面是软的:材料:油适量，凉面(1张)，葱10g。香菜5g，鸡蛋1个，烤肉酱，醋，孜然粉，糖，辣椒粉。1.准备材料:香菜、洋葱洗净。凉面做好了。这种冷面不是我们平时吃的水煮冷面，而是切片，比市面上常见的冷面更薄。
制作撒料 这是准备烤冷面最后的一个步骤，也是烤冷面出锅之后需要用到的食材，就是撒料，不仅能让烤冷面更加的有食欲，而且也能增加产品的口感哦!制作撒料：适量熟白芝麻、孜然粉、辣椒面、鸡粉、鸡精，这些食材混合均匀即可。
步骤：准备材料。将洋葱和香菜切碎，香肠分成两半。多功能锅加热刷油。放入一片烤冷面，洋葱块和香肠也一起放入锅中。烤冷面打入一个鸡蛋。用筷子将鸡蛋打散。加热至鸡蛋表面凝固。然后将烤冷翻。
烤冷面的做法 烤冷面的做法比较多，小编今天主要介绍以下做法供大家进行参考：烤冷面做法一：主要食材：烤冷面面饼、鸡蛋 辅助食材：香菜，番茄酱，蒜蓉辣酱白砂糖或蜂蜜，温开水 具体做法：第一步：需要将香菜洗干净，用鸡蛋进行。
食材：烤冷面4张，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，麻辣鲜一勺，蒜末一勺，热油三勺，生抽三勺，蚝油一勺，蒜蓉辣酱三勺，白糖一勺，陈醋两勺，洋葱一小块，小葱适量，香菜适量，火腿肠两根，鸡蛋三个，黑芝麻适量。先。
仔细算一下烤冷面的市场成本其实是非常低的，这就是所谓的小成本高利润，平均一份烤冷面的市场成本就是在1-2元钱左右，如果是上海等这样超一线的`城市的成本就是在得接近2元钱，但是一份烤冷面的销售价格是在6元钱左右。
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