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2024-03-14
日本梅子酒品牌
uthor:大东
梅子酒品牌大全？
山崎梅酒曾经在威士忌桶中成熟，有一丝威士忌的香味。梅酒联名威士忌桶，也许这一点可以收获很多人的心，再加上三得利的名气加成，山崎梅酒成为热门商品是合理的。
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除了山崎梅酒，难道没有其他值得喝的梅酒吗？绝对不是。然而，在推荐梅酒之前，让我们回顾一下梅酒的基本知识。我一直认为了解葡萄酒的基本知识是非常重要的，这样你就可以有自己的想法和判断去买葡萄酒，而不是人们买你买的东西...
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李子酒的生产方法大致可分为酿造方法、蒸馏方法和混合方法三种。酿造方法是最基本的做法，将李子、谷物等原料加入糖和酵母，经过发酵后产生葡萄酒香味，采用酿造方法制作的李子酒，是低酒精度的李子酒，所以有「梅酒度数不高」这样的说法。
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至于蒸馏法和混合法，蒸馏法与制作白兰地、威士忌等酒精含量高的葡萄酒的方法相同。发酵的原酒是在一次或多次蒸馏后提取的。混合法是将酿造的葡萄酒（或蒸馏酒）作为葡萄酒的底部，加入水果、香料和其他材料，制成不同口味的李子酒。
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BTW，就我个人而言，我认为山崎梅酒更接近混合法，但它不是一种普通的混合法。山崎梅酒是将梅酒倒入威士忌橡木桶中煮熟，同时加入白兰地等烈酒，降低梅酒的甜度，使香气更香，平衡酒精和梅酒的甜味。换句话说，山崎梅酒是一种成人梅酒。
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作为销量TOP1不需要推荐山崎梅酒。如果你没喝过，可以买下来试试。让我们来看看还有什么值得一试的梅酒。
我觉得蝶矢梅酒应该是最常见的梅酒，尤其是那款750ml的「俏雅梅酒」，和啤酒的百威一样，一般超市都会有一梅酒，便宜的大碗。而且今天推荐的是「本格熟成梅酒」，蝴蝶矢最经典的熟梅酒，只选用最基本的原料:青梅、糖、酒酿造，吉州南高梅与白兰地结合经过一年左右的酿造，口感酸甜可口，梅子香气浓郁。加冰或苏打水可以一起享用。
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另外，据说蝴蝶矢出的玉治茶梅酒也相当不错，在接下来还没试过，欢迎有喝过的朋友在下面谈谈感受。
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同样是用上纪州南高梅酿造的梅酒，还有白鹤的产品，白鹤的梅酒属于原酒。原酒的意思是酿造完成后，不加水调配，所以甜度和浓度都比较高，所以在饮用前要加水稀释后再享用。还有白鹤梅酒「三年熟成」梅子酒，人称「梅酒中的奢侈品」(虽然奢侈，但它的价格只是200），白鹤梅酒也很值得一试。
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日本著名烧酒产区大分县的老松酒制造有限公司有很多明星产品，比如本格小麦烧酒「麹屋伝兵卫」，还是阎魔系列的小麦烧酒。除了烧酒，用麦酒酿造的梅酒——阎魔梅酒也是不错的选择。
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阎魔梅酒是用阎魔麦烧酒的原酒，加上大分县当地产的大颗粒英苏梅酿造而成。经过两年的成熟，它有着英苏梅特有的清新口感。整体风味坚实，略带甜味和酸味。冰镇、加水、加冰、加热水、加热水和混合鸡尾酒。
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既然我们谈论的是经典的李子酒，我们就不能推荐它。梅奈苏梅酒是以日本清酒为基础酿造的。当你看到清酒时，不要认为它是一种非常浓烈的李子酒。梅奈苏梅酒口感温和，甜度适中。特别是，当你喝的时候，你也可以吃里面李子的果肉。如果你喜欢清酒，你可以试试这种李子酒。
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同样以成人为主的梅酒，是三得利山崎梅酒最强的竞争对手，是百年历史的江井岛酒生产的AKASHI「信」威士忌梅酒。利用威士忌和梅酒的细腻搭配，经过长时间的成熟融合，呈现出醇厚复杂的威士忌层次，以及梅子酒的酸味和香气。假如真的买不到山崎梅酒，绝对可以试试新威士忌梅酒。同样，新梅酒也可以选择白兰地版本。
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